Hemos visto muchos documentos en los que aparecen diferentes formas de escribir el nombre de nuestro instituto: IES Alfonso X «El Sabio», IES Alfonso X EL SABIO, IES Alfonso X, El Sabio… Pero casi ninguna acierta. Y es que, atendiendo a la Real Academia Española, la única correcta es la siguiente:
IES Alfonso X el Sabio
Es decir, el artículo en minúscula y «Sabio» en mayúscula la letra inicial. Además no se necesitan comillas ni comas. Puedes consultar el artículo en buscon.rae.es/dpd/srv/search?id=BapzSnotjD6n0vZiTp.